Restaurante Mughul Indian

Hoy viajamos al subcontinente Indio a través de sus sabores y olores...pero sin necesidad de coger un avión y plantarnos en la caótica Nueva Delhi.

En Madrid, la oferta de Restaurantes con comida india (aunque la RAE acepta hindú como gentilicio, se referiría mas bien a las personas que profesan esta religión), es bastante amplia pero no siempre es de la calidad que este tipo de cocina merece para su reconocimiento. Por eso, después de algunas visitas a diferentes restaurantes que nos habían dejado un poco indiferentes y que nos nos habían llegado a calar, queríamos probar algo que fuese relevante; algo de lo que mereciese la pena escribir.

         Acudimos al Restaurante Mughul Indian con una oferta del 40%. El Restaurante situado en la C/ San Bernardino, 10; se encuentra muy cerca de Plaza España, por lo que podemos aprovechar y dar un paseo después por el precioso Templo de Debod y sus alrededores…o ir de compras por la Gran Vía, ver un musical...es decir, tenemos todo al alcance de nuestra mano.

         El local, en tonos rojos, no destaca por ningún detalle en particular. La decoración es bastante escasa lo que da una apariencia un poco “fría” al espacio. El trato del personal, bastante agradable. Nos preguntaron en varias ocasiones a lo largo de la comida si todo estaba a nuestro gusto y explicaban amablemente el contenido de los platos.

         Como aperitivo, unos pappadums con salsa Raita. Los pappadums son un tipo de pan plano y crujiente hecho a base de harina de legumbres (generalmente lentejas) y en este caso frito (existen otras maneras de cocinarlos, como tostados), la salsa raita es un acompañamiento típico de los pappadum, a base de yogur, especias y un marcado sabor a menta. Muy rico para ir abriendo boca, os ponemos unas fotos para que veáis que la cantidad para aperitivo está mas que bien. Para beber pedimos agua y una cerveza.

Para el entrante, elegimos unas samosas rellenas de verduras. Buen sabor, nada aceitosas y relleno muy sabroso. La pega viene del tamaño de la ración…2 samosas nos pareció una cantidad bastante corta, aunque se tratase del entrante.

El resto nos lo trajeron todo de una vez: El pollo Tikka, macerado en yogurt con especias y cocinado en horno de barro fue la estrella de la comida, el plato que más nos gustó con diferencia. Bastante picante para los paladares poco acostumbrados, pero para nosotros muy agradable. La salsa era espectacular y nos dieron ganas de rebañar el plato hasta dejarlo bien limpio. El otro plato que elegimos, fue una de las especialidades Taandori con salsa: El pollo Taandori murghi makkani, con salsa de mantequilla, queso fresco y nata. También muy bien cocinado y de buen sabor.

Todo esto lo acompañamos con arroz fruti (con mantequilla y frutos secos) y un cheese nan que se escapó de la foto correspondiente.

         Aunque en un principio los platos puedan parecer pequeños, una vez te dispones a comerlos te das cuenta que son cantidades mas que suficientes para quedar saciado.

         
  Para el postre, tomamos el helado indio de pistacho, que nos sorprendió gratamente con una textura más densa que la de los típicos helados. El helado indio, llamado Kulfi, es mas bien un postre helado, cocinado de una manera especial y con ese toque especiado que diferencia la comida india.

         Quedamos bastante satisfechos con la comida, aunque nos hubiese resultado caro sin la oferta. Por tanto, recomendamos el restaurante, siempre y cuando acudamos con un descuento.

Coste total en cuenta: (con oferta del 40% aplicada) 28€

Puntuación total: 6,5/10

Datos prácticos:

• Dirección: C/ San Bernardino, 10. Madrid
• ¿Cómo llegar?: Metro Plaza de España (Línea 3 y 10) y autobús (3, N16)
• Telf.: 915 42 86 98
• Horario: Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
  Cena: de 20:00 a 23:30 (de lunes a jueves); de 20:00 a 00:30 (viernes, sábado y domingo
• Web:  http://www.mughulrestaurant.com/
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Restaurante Tokio Getafe

Entrada especialmente dedicada a los amantes de la comida oriental que viven en el sur de la comunidad de Madrid. Se trata del Restaurante Tokio, ubicado en Getafe, a unos 20 minutos de la capital.

Una opción más que atractiva para los que disfrutamos con la cocina asiática pero estamos algo cansados del típico "arroz 3 delicias”.

A unos 5 minutos de la estación de Renfe de Las Margaritas y al lado del barrio de la Universidad de Getafe nos topamos con este Restaurante, quizá un poco alejado del centro y por eso menos conocido (y reconocido) que el resto de locales del tipo, pero que bien merece nuestra visita.

Respecto a la decoración, poca cosa que decir; típica decoración de Restaurante Oriental. El local es bastante amplio y el trato del personal es correcto. Disponen de platos procedentes tanto de China, Tailandia, Japón, etc.

En esta ocasión, acudimos a cenar y como clientes asiduos del local, sabíamos que no teníamos que excedernos al pedir platos ya que las cantidades son bastante generosas. Pasamos a detallar que fue lo que pedimos:

En primer lugar y para ir abriendo boca, pedimos el Tataki de atún. Aunque la presentación no es su fuerte, el sabor del atún es espectacular, suave y muy bien preparado. La ración es perfecta como entrante para dos personas.

Comentar que para beber solo pedimos una cerveza y una jarra de agua (esa especie en extinción) por lo que éste detalle abarataría la cuenta final.

Acto seguido nos trajeron el Ku bak con gambas, plato preparado en la ya clásica bandeja de hierro. Traen el arroz por un lado y un recipiente con la salsa por otro y en la misma mesa hacen la mezcla. Muy buen sabor, arroz en su punto e ingredientes de calidad. Así mismo, se puede observar el tamaño nada desdeñable del plato.

Casi acto seguido, trajeron el tercer y último plato (la rapidez en servir los platos es seña de la casa), en este caso se trataba de unos tallarines estilo japonés: Tallarines tipo udón acompañados de verduras y pollo. También presentados en "bandeja quemada" y previamente preparados al wok. Muy buen sabor aunque encontramos como fallo el abuso de aceite, que dejó un fondo demasiado graso al plato.

La sensación general es buena, sobre todo teniendo en cuenta cantidad, calidad y precio de los platos. En conclusión, una buena opción para la zona, que os animamos a probar y que comentéis en el blog.

Os dejamos unas fotos con el total de la cuenta y la carta (sentimos la baja calidad de las fotos)

Coste total en cuenta: 22,80€

Puntuación total: 7/10

Datos prácticos:

• Dirección: C/Castro, 2 (Getafe)
• ¿Cómo llegar?: Renfe Las Margaritas (Getafe) y autobuses interurbanos 442/441.
• Telf.: 916 96 67 18
• Horario: Abierto de lunes a domingo.  Comida: de 13:00 a 16:00               Cena: de 20:00 a 00:00
• Web: No disponen por el momento de web y recientemente han empezado a aceptar pedidos a domicilio a través de teléfono en la localidad de Getafe.

Hamburguesería Rock and Roll Madrid

Una más de las propuestas de “restaurantes especializados en hamburguesas” que proliferan en Madrid. Teníamos ganas de probarlo tras un par de intentos que finalmente no llegaron a materializarse.

A dos pasos de la Puerta del Sol y uno del Mercado de San Miguel (quizá otro día hablemos del misterio de los precios prohibitivos a los que se venden las tapitas del susodicho mercado y si merece la pena), se encuentra el Rock and Roll Burguer. Más concretamente, en la Calle Mesón de Paños, 1.

El local es un semisótano, que aunque por fuera no nos deja adivinar mucho de lo que vamos a encontrar respecto a la decoración...una vez dentro podemos comprobar que el nombre de Rock and Roll le viene que ni pintado. Decorado con varios murales representando a grandes estrellas del rock y cada mesa con el logo de un grupo diferente, resulta un local bastante acogedor, en el que suenan de fondo los grandes éxitos de rock de todos los tiempos (nada muy estridente, no esperemos escuchar trash metal ni nada por el estilo).

                                                             (Extraído de la web)

Carta bastante completa, entrantes variados para elegir así como diferentes tipos de hamburguesas. También reseñable, comentar que disponen de una selección de Ginebras Premium para los amantes del Gin tonic y sus infinitas variaciones.

El trato por parte del personal fue en todo momento muy agradable, incluso cuando el local estaba repleto de gente y se les notaba algo mas saturados.

                                               (Extraído de la web)

Como acudimos con una oferta del 40%, queríamos probar algún entrante, que en este caso nos decantamos por los Jalapeños rellenos de queso. Plato que nos gustó especialmente, presentado en un “cucurucho” de cerámica y acompañados de una salsa barbacoa muy sabrosa. Sabor muy suave, así como el picante, apto para paladares que no lo soportan muy bien (a nosotros como el nivel picante que nos gusta está a la altura de “infierno en llamas”, nos supo a poco). En realidad los jalapeños rellenos de queso, no eran tal, si no que se trataba de un rebozado relleno de una mezcla de queso y trocitos de jalapeño.

Y llega la parte interesante de la historia y la razón principal por la que estábamos aquí: Las hamburguesas.

Pedimos una Angus Young y la opción vegetariana, la Billy joe Amstrong.

Empezamos por la Angus Young: 200 gr de lomo de cebón, cheddar, bacon, pimientos caramelizados, cebolla y salsa barbacoa. Lo mas importante siempre en una hamburguesa, que es la carne, estaba bastante jugosa y al punto, tal y como se pidió. El resto de ingredientes que acompañaban la carne, aportaban el punto sabroso y estaban bastante bien elegidos.

Respecto al panecillo, para nosotros el talón de Aquiles de las hamburguesas…Aunque de sabor muy rico, se deshacía al ir comiéndolo y ni siquiera vino un poco tostado, al contrario, venía frío, por lo que el contraste en la boca no era muy agradable. Es un detalle que nosotros cambiaríamos, ya que baja varios puntos en la valoración general. (En la web refleja que ofrecen varios tipos de panecillo, entre tradicional, chapata y sin gluten, aunque a nosotros no se nos ofreció en ningún momento para elegir).

Ambas hamburguesas, acompañadas de patatas fritas caseras, crujientes y doraditas y que a pesar de que nosotros no somos muy comilones, se nos antojaron algo escasas.

Acerca de la hamburguesa vegetariana; Billy Joe Amstrong, compuesta por 160 gr de tofu y soja, boletus, mezclum de lechuga y cebolla y salsa

de setas; a pesar de estar bastante rica de sabor y ser todo un acierto la salsa de setas, ya que marida genial los sabores del resto de ingredientes…no se trataba de una hamburguesa tal y como la entendemos, si no que se trataba de bloques de tofu con un rebozado fino. A mi personalmente me hubiese gustado mas encontrarme una hamburguesa con base de tofu y no un bloque de tofu tal cual…Aún así, no queremos desmerecer el sabor, que era muy bueno.

Por último, el momento del postre, en el que nos decantamos por el cheesecake (tenemos debilidad por la tarta de queso, ya lo podréis ir comprobando), que se trata mas que de una tarta al uso, de una base de galleta que envuelve como si de un cupcake se tratase, lo que debería ser la tarta en si, pero que aunque tiene una presentación cuidada y original, nos resultó muy poco apetecible al paladar, ya que la sensación era de comer galleta con mermelada, casi no era apreciable la parte del queso.

Nuestra conclusión es que es un local que promete mucho y que con un par de cambios en los platos, podría llegar a ser una de las hamburgueserías que mas nos gustan de la capital. Con la oferta de 40% merece la pena, sin ella nos hubiese parecido caro. Por ahora, nos quedamos con otras opciones que ya os enseñaremos en próximas entradas.

Esperamos que os haya gustado y por supuesto nos encantaría escuchar vuestras opiniones.

Coste total en cuenta: (con oferta del 40% aplicada) 28,80€

Puntuación total: 6,5/10

Datos prácticos:

• Dirección: C/ Mesón de Paños, 1
• ¿Cómo llegar?: Metro Ópera (Línea 5, 2 y Ramal Ópera-Príncipe Pío), Sol (Líneas 1, 2 y 3), Renfe Cercanías (parada Sol) y autobús (3, N16)
• Telf.: 91 250 85 00
• Horario: Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)
  Cena: de 21:00 a 23:30 (excepto lunes y domingo)
• Web: www.rockandrollmadrid.es (se pueden realizar reservas a través de la web)
• Facebook: www.facebook.com/RockAndRollMadrid